Капуста, тушенная с рисом Ингредиенты: ▫️капуста белокочанная — 600 г ▫️рис — 150 г ▫️морковь — 1 шт. ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️томатная паста — 1 ч. л. ▫️петрушка зелень — по вкусу ▫️соль — по вкусу ▫️специи — по вкусу Способ приготовления: 1. Удалите у кочана верхние листья, мелко нашинкуйте 600 г капусты. Морковь нарежьте кружочками. Промойте рис и оставьте его в воде на 15 минут, затем слейте жидкость. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите капусту и морковь, обжаривайте в течение 5–7 минут, посолите. Положите томатную пасту и перемешайте. 3. Добавьте к овощам рис, специи по вкусу, перемешайте и залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите до готовности риса 20–25 минут.  4. Украсьте свежей петрушкой. Приятного аппетита! #Обед_ЕдимДома