Салат с индейкой, грибами и фасолью Ингредиенты: ▫️фасоль белая консервированная — ½ банки ▫️индейка филе — 100 г ▫️шампиньоны свежие — 70 г ▫️огурцы маринованные — 2 шт. ▫️лук красный — ¼ шт. ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️майонез — 1 ст. л. ▫️сметана 15% — 1 ст. л. ▫️лук зеленый — 3 шт. ▫️растительное масло для жарки — 1 ст. л. ▫️соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок. 2. Красный лук нарезать мелким кубиком, маринованные огурчики — кубиком побольше. 3. Яйцо отварить до готовности и нарезать кубиком (удобно сделать это с помощью яйцерезки). Филе индейки отварить в подсоленной воде и нарезать кубиком. 4. Шампиньоны очистить, нарезать кубиком и положить сначала на сухую разогретую сковороду. Когда сок выйдет, добавить масло и обжаривать 5 минут на среднем огне, посолить. 5. Нарезать зеленый лук, смешать все подготовленные ингредиенты, добавить сметану и майонез, перемешать. 6. Подавать в тарталетках. Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!