Мексиканский квас из ананаса Ингредиенты: ▫️ананасы – 1 шт. ▫️сахар – 100 г ▫️палочка корицы – 1 шт. ▫️гвоздика – 2 шт. ▫️вода – 2 л Способ приготовления: 1. Преимущество этого рецепта в том, что для него пригодится практически несъедобная сердцевина ананаса. Почистите ананас от шкурки, извлеките сердцевину.  2. Положите кожуру и сердцевину ананаса в банку объемом 3 л, добавьте специи, сахар и залейте водой. Накройте марлей, оставьте в теплом месте на 2 дня. 3. Если хотите получить более терпкий мексиканский квас из ананаса, то оставьте напиток еще на 1 сутки. Перед употреблением процедите. 4. Чтобы сделать вкус ананасового кваса более привычным для наших рецепторов, добавьте в бокалы кусочки свежего или консервированного ананаса.