Картофельные блины с ветчиной Ингредиенты: ▫️молоко – 250 мл ▫️картофельное пюре – 200 г ▫️яйца куриные – 2 шт. ▫️мука – 100 г ▫️растительное масло – 2 ст. л. ▫️соль – 0,3 ч. л. ▫️лук зеленый – по вкусу ▫️петрушка зелень – по вкусу ▫️чесночный порошок – 0,3 ч. л. ▫️ветчина – 100 г ▫️огурцы свежие – 50 г ▫️сыр – 1 горсть Способ приготовления: 1. Перенести пюре в теплое молоко. 2. Вбить яйца, добавить масло, чесночный порошок, соль. Взбить. 3. Всыпать муку, снова взбить. 4. Нарезать зелень. 5. Смешать с тестом. 6. Раскалить сковороду с маслом, налить тесто. 7. Пожарить с двух сторон. 8. Для начинки нарезать ветчину, огурец и лук. 9. Добавить тертый сыр. По желанию добавить ложку майонеза для связки. 10. Поместить пару ложек начинки в центр блина. 11. Свернуть трубочкой. 12. Перед подачей разогреть, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!