Шарлотка с яблоками и клубникой Ингредиенты: ▫️пшеничная мука – 120 г ▫️яйца куриные – 2 шт. ▫️caxap – 100 г ▫️разрыхлитель – ½ ч. л. ▫️яблоки – 100 г ▫️клубника – 100 г Способ приготовления: 1. Соедините в большой емкости яйца с сахаром. Венчиком или миксером взбейте их в белую пену. На это уйдет 3–4 минуты. 2. Всыпьте в яичную основу муку и разрыхлитель. Советуем просеять муку вместе с разрыхлителем, так тесто получится более воздушным и пекарский порошок равномерно распределится по муке.  3. Снова поработайте миксером, нужно добиться однородной консистенции.  4. Подготовьте яблоки и клубнику — нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте в тесто и перемешайте. Можно также положить несколько некрупных ягод клубники — при разрезании они будут выигрышно смотреться в десерте.  5. Перелейте тесто в разъемную форму, застеленную пергаментом. Выпекайте шарлотку с яблоками и клубникой 30–35 минут при 180°C. Старайтесь без надобности не открывать духовку, чтобы выпечка не опала. 6. Достаньте пирог из духовки, слегка остудите и извлеките из формы. Перед подачей посыпьте остывший пирог сахарной пудрой. Красивого и вкусного вам чаепития!