Печень по-строгановски Ингредиенты: ▫️куриная печень — 600 г ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️растительное масло — 2 ст. л. ▫️мука — 1 ст. л. ▫️томатная паста — 1 ст. л. ▫️сметана — 2 ст. л. ▫️соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Лук почистите и нарежьте кубиком. 2. Обжарьте с добавлением 1 ложки масла. 3. Добавьте муку, сметану и томатную пасту. 4. Потушите все вместе. Чтобы соус был не очень густой, можно добавить немного воды. Снимите с огня. 5. Печень помойте, удалите желчные протоки и нарежьте на небольшие кусочки. 6. Обжарьте в отдельной сковороде на небольшом огне. Не пересушите. 7. Добавьте к печени соус. 8. Перемешайте и дайте потушиться минут 5. В самом конце посолите. 9. Подавайте с любым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!