Выпечка к чаю Ингредиенты: Мука - +/- 350гр. Сливочное масло 150 гр. (82%) Разрыхлитель 0.5 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Яичный желток 1шт. Молоко или сливки 2 ст.л Сметана 100гр. Какао 2 ч.л Молоко 30мл. Для начинки: Грецкие орехи 70гр. Сахар 5 столовые ложки Для сиропа: Сахар 1 стакан Вода 1 стакан Лимон 2 -3 дольки Приготовление: В чаще смешиваем муку со сливочным маслом, перетираем в крошку. Добавляем яичный желток, молоко, соль, разрыхлитель, сметану и формируем тесто. Разделяем на 2 части, в одну добавляем какао смешанное с молоком, после отправляем в холодильник тесто. Для начинки смешиваем измельченные орехи и сахар. Раскатываем две части теста и выкладывая друг на друга соединяем их, как показано на видео. Добавляем начинку и скручиваем в рулет, делим на части, придем узор с помощью пинцета и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. В конце заливаем сиропом. Real Food | #десерт