Тефтели в духовке Ингредиенты: Фарш 500г. Булгур 125г. Морковь 1шт. Лук 1шт. Соль, перец по вкусу Для заливки: Помидоры в собственном соку 200г. Вода 250мл. Мука 2 ст ложки Сметана 2 ст ложки Соль перец по вкусу Приготовление: Булгур отвариваем, можно заменить на рис. Пассируем морковь, измельчаем лук. Смешиваем рис, фарш, морковь, лук, солим, перчим, формируем тефтели. Для соуса: смешиваем пассированные томаты, воду, муку, сметану, солим, перчим и заливаем тефтели. Накрываем фольгой, выпекаем при 180-200 градусах 40-45 минут, за 10 минут до конца, фольгу убираем. Real Food | #обед #ужин