Апельсиновый пирог Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 180 г. Ванильный сахар - 10 г. Мука - 280 г. Масло сливочное - 150 гр. Разрыхлитель - 18 гр. Апельсины - 2 шт. Приготовление: Срезать с апельсинов цедру и выжать сок. Сока получается примерно 100-120 мл. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром добела. Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать миксером до однородности. Добавить цедру с двух апельсинов и влить сок, размешать. Дно формы выстелить пергаментом, вылить тесто. Лучше всего подойдет форма диаметром 20 -22 см. Выпекаем примерно 25-30 минут, температура 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Дать пирогу остыть, посыпать сахарной пудрой и цедрой апельсина или лимона. Удивительно, но на следующий день пирог ещё вкуснее и ароматнее. Real Food | #десерт #выпечка