Скумбрия с начинкой Ингредиенты: Скумбрия 1шт Лук репчатый 1шт. Морковь 1шт. Чеснок 2 зуб. Огурец соленый или маринованный 1шт. Соль, перец по вкусу Чили паприка Сок лимона по вкусу Приготовление: Вдоль хребта делаем два надреза и аккуратно убираем его. Срезаем плавники и удаляем косточки. Приправляем солью с перцем, чили паприкой и соком лимона. Для начинки морковку и лук нарезанные соломкой, слегка обжариваем на сливочном масле с добавляем чеснока. Выкладываем начинку в центр рыбы, добавляем соленый огурец. Скрепляем рыбу зубочисткой, смазываем маслом и отправляем в разогретую духовку на 15 минут при 180 градусах. Real Food | #обед #ужин