Суп с лососем
Ингредиенты:
Сёмга - 350 гр.
Картошка - 4-5шт.
Лук - 1шт.
Морковь - 1шт.
Брокколи - 150г.
Черри - 150г.
Сливки 15-20% - 180мл.
Творожный сыр - 2ст.л
Соль, перец по вкусу
Петрушка - 30г.
Вода - 3л.
Растительное масло - 10мл.
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле лук и морковку 3-4 мин. Добавляем картошку, 1,5 литра воды, соль и варим практически до готовности картошки. Добавляем еще 1,5 литра воды. Добавляем брокколи, через пару минут рыбу, творожный сыр и горячие сливки, чтобы они не свернулись. Подсаливаем и перчим по вкусу. Варим еще 5 минут, добавляем зелень, убираем с огня и даем настояться 10 минут.
Real Food | #обед #ужин