Пирог "Зебра"
Ингредиенты:
Желтки 4шт.
Сахар 200г.
Подсолнечное масло 200 мл.
Вода тёплая 110мл.
Ванилин
Разрыхлитель 10г.
Мука 260-270г.
Белки 4шт.
Какао 2ст.л
Приготовление:
Взбить желтки с сахаром немного венчиком. Добавить тёплую воду, растительное масло, перемешать. Просеять муку, добавить ванилин, разрыхлитель и все хорошо перемешать. Белки взбить до пышности, добавить в тесто, перемешать. Тесто разделить. В 1/4 часть теста добавить какао. Если шоколадное тесто получится слишком густое, добавьте немного тёплой воды. Форму застелить пергаментом. Выложить тесто в центр по одной столовой ложке, чередуя белое тесто с шоколадным(шоколадное после по 1ч.л.)
Выпекать при 170-180 градусах до готовности. Готовность пирога проверить деревянной палочкой.
Real Food | #десерт #выпечка