Бефстроганов Ингредиенты: Говядина 500-600г. Лук 1шт. Мука 3-4 ст.л Сметана 20-25% 5 ст.л Томатная паста 2 ст.л. Зубчик чеснока 2шт. Соль, перец, чили хлопьями по вкусу Сливочное масло 50г. Вода Приготовление: Нарезаем говядину на пластины и хорошенько отбиваем, далее нарезаем на полочки. Обваливаем в муке с солью и приправами, порционно обжариваем. Отдельно обжариваем лук, после добавляем чеснок и отправляем говядину к луку. Добавляем томатную пасту и сливочное масло, перемешиваем. Немножко обжариваем. В конце добавляем сметану, заливаем кипяченой водой и тушим до готовности мяса, периодически помешивая. Подаем с пюрешкой и зеленью. Real Food | #обед #ужин