Творожный кекс
Ингредиенты:
200г творога,
100г сахара,
3 яйца,
10г разрыхлителя (или 1ч ложку соды гашенной 1ч ложкой уксуса),
Ванилин,
40г растопленного сливочного масла,
150г муки,
100-150г любых цукат, или сухофруктов и изюма.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, отправить смазанную маслом форму. Выпекать при 160-180 градусах 45-50 минут до сухой зубочистки. При режиме верхний нижний жар, на с среднем уровне духовки.
Кекс получается нежным, ароматным и очень вкусным. Если использовать разноцветные цукаты, то на срезе будет очень красочным.
Real Food | #десерт #выпечка