Вкусный тортик
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 180 гр.
Щепотка соли
Кипяток - 3 ст. л
Растительное масло - 40 гр.
Мука - мука 160 гр.
Какао - 30 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин по желанию
Для крема:
Творожный сыр - 250 гр.
Варёная сгущёнка - 250 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Орехи, можно фрукты для прослойки, по желанию
Приготовление:
Для начала: соединяем муку, какао, разрыхлитель, далее к яйца добавляем сахар, соль, взбиваем до пышной массы, затем добавляем кипяток, растительное масло, снова взбиваем, далее просеиваем муку, и аккуратно перемешиваем лопаткой от низа вверх, до однородной массы, тесто переливаем в форму, застеленной пергаментом, и отправляем выпекаться 25-30 минут при 170 градусах. Для крема: творожный сыр взбиваем до однородности, добавляем сгущёнку, сливочное масло, снова взбиваем, накрывшем пленкой, убираем в холодильник. Остывший бисквит делим на три коржа, и собираем торт. Убираем в холодильник на ночь, пропитаться.
Real Food | #десерт #выпечка