Торт «Микадо» Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 200 гр. Сметана - 300 гр. Сода - 1 ч.л. Растительное масло - 180 мл. Какао - 3 ст.л. Мука - 750 - 800 гр. Для крема: Сливочное масло - 360 гр Варенная сгущенка - 2 банки Ванилин Какао - 2 ст.л. Растопленный шоколад - 100 гр. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром 4-5 минут, вводим растительное масло, взбиваем, в сметану, добавляем соду, перемешиваем и добавляем в яичную массу, продолжая взбивать вводим просеянное какао, и по 1 ложке муку, сначала взбиваем миксером, далее помогает руками. Тесто делим на 7-8 частей, раскатываем тонко, накалываем вилкой и выпекаем при 200 градусах 7-10 минут. Для крема: Взбиваем сливочное масло, добавляем варенное сгущенное молоко. Собираем тортик: Коржи смазываем кремом и собираем друг на дружку, последний корж смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом. В идеале тортик должен пропитаться 4-5 часов при комнатной температуре, далее убираем в холод. Real Food | #десерт #выпечка