Марокканские блинчики
Ингредиенты:
Манная крупа 250гр.
Мука 40гр.
Щепотка соли
Дрожжи сухие 5гр.
Разрыхлитель 10гр.
Сахар 3 ст.л
Вода тёплая примерно 40 градусов
Приготовление:
Смешиваем манную крупу, муку, щепотку соли, разрыхлитель, сухие дрожжи и сахар. Тщательно перемешиваем все сухие ингредиенты, заливаем теплой водой и при помощи погружного блендера перемешиваем 2 минуты. Оставляем на 15 минут постоять. Затем выпекаем на сухой сковороде с одной стороны, на огне чуть ниже среднего. Если хотите делать с начинкой, то делайте это ещё в тёплом виде, края легко скрепляются.
Real Food | #завтрак