Творожно-маковый пирог Ингредиенты: 1 яйцо 40 гр сахара 100 гр сливочного масла 200 гр муки 1 ч л разрыхлителя Для начинки: 90 гр мака 450 гр творога 2 яйца 3,5 ст л кукурузного крахмала 90 гр сахара Ванильный сахар Приготовление: ⠀ Мак необходимо залить кипятком на 20 минут. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло. Просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Распределяем тесто по форме, формируя бортики. Убираем форму в холодильник. Для начинки взбиваем блендером до однородного состояния творог с яйцами, затем добавляем сахар, ванильный сахар и крахмал. Делим начинку на две части, одну чуть поменьше, к ней добавляем мак. Далее заполняем форму с основой, выкладывая начинку поочередно. Отправляем в разогретую до 180 градусов на 50 минут. Real Food | #десерт #выпечка