Мандариновый ликер Ингредиенты: Мандарины 500гр. Водка «Тундра» 500мл. Корица/кассия 1/2 палочки, так как перетягивает на себя вкус Гвоздика 2шт. Трость леденец 1шт. Приготовление: Снять цедру у мандаринов без альбедо (белая прослойка между мякотью и цедрой). Можно с помощью специального ножа для цедры, либо с помощью терки. Мякоть очистить от белых ворсинок и косточек. В стеклянную банку добавить мандарины, цедру, специи и трость леденец. Залить водкой. Плотно закрыть банку, перемешать и убрать в темное место на 5-7 дней при комнатной температуре. Через 7 дней отфильтровать с помощью марли и сита два раза. При выпадении осадка повторно отфильтровать. Подавать ликёр к столу в охлажденном виде. Real Food | #напиток