Курочка в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриные бёдра 4шт.
Сметана 4 ст л
Мука 2 ст л
Молоко 300мл.
Чеснок 2 зубчика
Зелень по вкусу
Соль/перец по вкусу
⠀
Приготовление:
Бёдра натираем специями и оставляем на 20 минут.
Для соуса смешиваем сметану, муку, специи, измельчённый чеснок и часть молока. Перемешиваем, чтобы не было комочков, а затем добавляем остальное молоко и зелень по желанию. Бедра обжариваем до корочки с двух сторон. Заливаем соусом и тушим на медленном огне примерно 30-40 минут. Готово. Курочка получается очень вкусная, а соус подойдёт к любому гарниру.
Real Food | #обед #ужин