Морковный кекс Ингредиенты: 150 гр. моркови 3 яйца С0 Щепотка соли 150 гр. сахара 50 мл. растительного масла 1-2 ст. л. лимонного сока Пакетик разрыхлителя (10 гр.) 170 гр. муки Сахарная пудра ⠀ Приготовление: Морковь натираем на мелкой тёрке. Яйца соединяем с солью и сахаром и взбиваем до светлой пены, затем вливаем растительное масло и лимонный сок, взбиваем ещё одну минутку, чтобы перемешать ингредиенты, затем добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем венчиком до однородности и в самом конце добавляем тертую морковь, перемешиваем. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-49 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, она должна быть абсолютно сухой. Даём остыть, затем присыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Real Food | #десерт #выпечка