Вкусное блюдо Ингредиенты: Фарш 500 гр Лук 1 шт Яйцо 1 шт Панировочные сухари 3-4 стл Соль, чёрный перец по вкусу Зира 1/2 чл Для подливы: Растительное масло 50 мл Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 3-4 шт Соль, чёрный перец по вкусу Томатная паста 2 стл Лавровый лист 1-2 шт Зелень любая Вода 1,5-2 л Приготовление: В фарш добавляем лук, яйцо, панировочные сухари, соль, черный перец и зиру. Перемешиваем и хорошо отбиваем. В середину фарша выкладываем яйцо, полностью обволакивая мясо формируем котлеты. На растительном масле сначала обжариваем лук, добавляем томатную пасту, морковь, картофель. Пару минут обжариваем, наливаем воду. После закипания погружаем котлеты, добавляем соль, черный перец и лавровый лист. Делаем огонь чуть ниже среднего и тушим 20 минут. В конце посыпаем зеленью. Real Food | #обед #ужин