Гречаники в духовке Ингредиенты: Фарш - 700 г. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, специи - по вкусу Яйца - 2 шт. Гречка - 80 г (вес в сухом виде) Для соуса: Сметана - 3 ст.л. Специи Вода - 1 стакан Мука - 2 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. (По желанию) ⠀ Приготовление: В фарш добавляем измельченные лук и морковь (морковь одно натереть на мелкой терке), отваренную до полуготовности гречку, соль, яйца и хорошо перемешиваем. Для соуса соединяем в миске сметану, воду с мукой, томатную пасту по желанию, соль, хорошо перемешиваем. Соус готов. Формируем гречаники и выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Поливаем сверху соусом и запекаем при 190 градусах 40 минут. Подаем гречаники с любыми гарниром. Real Food | #обед #ужин