Мясной пирог с картошкой Ингредиенты: Мука 250г. Маргарин 100г. Сметана 180г. Сода 1ч/л Соль Для начинки: Фарш домашний 500г. Лук 2 большие луковицы Картофель 300г. Специи по вкусу у меня: сухой чеснок, копченая паприка, черный перец, соль, и тмин Приготовление: Для теста берем муку, натираем маргарин на терке и перетираем все руками. Затем в сметану добавляем соль, соду и перемешиваем, все соединяем и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на час. Для начинки смешиваем картофель, лук, сухой чеснок, копченую паприку, черный перец, соль, тмин и воду, для сочности. Затем тесто делим две части, раскатываем, выкладываем в форму, добавляем начинку, накрываем второй частью. Смазываем яйцом и сметаной, посыпаем кунжутом и запекаем 60-70 минут при 180 градусах. Real Food | #обед #ужин