Творожный пирoг Ингредиенты: Мука 160гр. Слив.масло холодное 80гр. Сахар 2ст.л Разрыхлитель 1ч.л Желток 1шт. Сметана 1ст.л Для творожного слоя: Творог 400гр. Желтки 3шт. Сахар 3ст.л Сметана 100гр. Манная крупа 2,5ст.л Белковый крем: Белки 4шт. Сахарная пудра 3ст.л Приготовление: В чашу для измельчения добавляем муку, масло и разрыхлитель, перетираем в крошку. Меняем насадку для замеса теста и добавляем остальные ингредиенты. Распределяем по форме и готовим начинку. Выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут. Меняем насадку венчик и готовим белковый крем. Взбиваем белки и сахарную пудру до пышной белой массы. После того как пирог приготовился выкладываем поверх белки и выпекаем еще 5-7 минут до румяной корочки. Real Food | #десерт #выпечка