Апельсиновый кекс
Ингредиенты:
Яйцо 3 шт.
Масло сливочное 180-200 гр.
Мука 240 гр.
Апельсин 1 шт.
Сахар 180 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Ванилин на кончике ножа
Приготовление:
Натираем цедру апельсина и выжимаем с него сок. В мягкое сливочное масло добавляем сахар и перетираем. Удобно это делать вилкой. Затем вводим яйца, цедру апельсина и ванилин, перемешиваем и вливаем сок апельсина, снова перемешиваем. Далее всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешиваем и выливаем тесто в форму для выпечки. Формочку предварительно слегка смажьте сливочным или растительным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекать кекс. Готовится он примерно +- 40 минут. Всё зависит от духовки. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Real Food | #десерт #выпечка