Суп с сырными шариками Ингредиенты: Куриный бульон 3-4 средних картошки 1 луковица 1 морковь Соль, зелень Лавровый лист Сыр твёрдый 100 гр Масло сливочное 50 гр 1 яйцо 3-4 ст ложки муки с горкой Приготовление: Варим куриный бульон до готовности 30-40 минут, достаем мясо, отправляем в бульон нарезанную кубиками картошку и пережаренный лук и морковью. Добавляем соль, снимаем пену. Для теста соединяем сыр, яйцо, мягкое сливочное масло, муку и соль. Замешиваем тесто и формируем небольшие шарики. Мясо отделяем от кости, измельчаем и отправляем в суп. Через 10 минут, как отправили картошку, отправляем сырные шарики. Варим еще 10 минут, добавляем в конце лавровый лист и зелень. Кипятим 1 минуту и готово. Real Food | #обед #ужин