Пышные панкейки
Ингредиенты:
Яйца - 2шт.
Сахар - 4ст.л
Ванильный сахар- 1ст.л
Молоко - 150мл.
Муку - 160гр.
Разрыхлитель- 1ч.л ( горкой )
Масло растительное 2ст.л
Приготовление:
Для начала яйцо делим на желтки и белки
Далее в миске соединяем желтки, молоко и все хорошо перемешиваем, после добавили муку, разрыхлитель и масло растительное, все хорошо перемешали. Далее белки взбиваем миксером как только появится пенка, добавляем сахар и ванильный сахар по чуть чуть в 2-3 этапа и взбиваем на максимальной скорости до устойчивых пиков. После соединяем меренгу с тестом и все хорошо перемешиваем. Все готово. Дайте отдохнуть 10 минут. Жарим на медленном огне под крышкой.
Как только появится сверху пузырьки, переворачиваем. Подаём с шоколад, нуттелой, сгущёнкой и ягодами. Все по желанию.
Real Food | #завтрак