Венгерский гуляш Ингредиенты: Растительное масло - 3-4 ст л Лук - 200 г. Говядина - 1 кг. Соль - по вкусу Паприка молотая - 3 ч л Вода (кипяток) - 2 л. Картофель - 500-600 г. Помидоры - 400 г. Тесто - 100-150 г (1 яйцо, 200 г муки, 2 ст л воды) Сладкий перец - 300 г. Перец острый - 1 шт. Приготовление: Лук обжариваем в казане на растительном масле до золотистого цвета, за тем добавляем нарезанную говядину, соль и молотую паприку, обжариваю 2-3 минуты и заливаю кипятком. Варим на среднем огне пока мясо почти не приготовится (40-45 минут). Добавляем картошку и варю пока она не станет мягкой. За тем добавляем помидоры и тесто (можно нарезать тонкими квадратиками или нарвать небольшими кусочками). Через пару минут добавляем нарезанный сладкий перец и целый стручок острого перца. Варим на слабом огне до готовности теста, по необходимости досаливаем. Real Food | #обед #ужин