Ёлoчки из скумбрии Ингредиенты: Скумбpия 3шт. Сметана Чеснок Укроп Подсолнечное масло Соевый соус 1-2 ст/л Красный перец Паприка Кари для рыбы Огуречный рассол 50гр. ⠀ Приготовление: Скумбрию помыть отделить голову и кончик хвоста. Сделать вдоль по хребту надрез и раскрыть тушку. Вытащить внутренности, убрать плавники и кости с рёбер, очистить от чёрной плёнки. Сделать поперечные надрезы. На противен выложить фольгу и сверху пергамент, смазать подсолнечным маслом. Переворачиваем тушку и выдергиваем надрезанные кусочки Замариновать и отправить в разогретую духовку на 180 градуса на 25 минут. Real Food | #закуска #перекус