Нежная рыба в сливочном соусе Ингредиенты: Красная рыба - 4-5 стейков Шампиньоны - 300 гр. Петрушка - пучок Сливки 20% - 200 гр. Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец - по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. На оливковом масле обжариваем стейки красной рыбы с двух сторон до золотистой корочки (солим и перчим по вкусу). Убираем стейки. 2. В эту же сковороду добавляем ещё немного масла и слегка обжариваем порубленный чеснок. Далее добавляем нарезанные шампиньоны, солим и перечим по вкусу, постоянно помешивая, жарим до золотистости. 3. Далее добавляем сливки, перемешиваем и томим до лёгкого загустения. Затем добавляем нашинкованную петрушку, всё тщательно перемешиваем и возвращаем в сковороду рыбные стейки. Можно подавать к столу. Real Food | #обед #ужин