Сладкий пирог Ингредиенты: Яйцо 1шт. Сливочное масло мягкое 50г. Сметана 100г. Соль на кончике ножа Разрыхлитель 1ч.л Мука 200г. Для начинки: Рис 1 стакан Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) Яйца 3-4 шт Корт 250-300г. Сахар по вкусу Сливочное масло 90г. Приготовление: Замесить пресное сдобное тесто и убрать в холодильник. Отварить рис в пропорции 1/2 воды немного подсолив, сварить яйца, приготовить сухофрукты, если они сухие, то лучше немного размочить. Тесто разделить на 2 неравные части, большую раскатать и уложить в форму, смазанную маслом, так чтобы оставалась кромочка. Первый слой начинки-корт(красный творог), второй-рис. И сверху выкладываем кусочки сливочного масла Раскатать второй слой теста и накрыть им начинку. Сверху присыпать крошкой (масло+мука+сахар) Выпекать в духовке при 180 гр примерно 40 минут. Real Food | #десерт #выпечка