Салат "Рафаэлло"
Ингредиенты:
250-300г отварного куриного филе,
1 лук,
8-10 небольших шампиньонов,
100г сыра,
3-4 яйца сваренные вкрутую,
3-4 маринованных небольших огурца,
3 ст ложки майонеза, или сметаны, или натурального йогурта.
Соль, перец привкусу.
Приготовление:
Обжарить на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук с грибами до готовности. Все ингредиенты протереть на крупной тёрке или порезать мелкими кубиками. Добавить приправы, майонез и хорошо смешать. Сформировать шарики и обвалять в части протёртого сыра. Подать можно украсив зеленью и гранатом.
Real Food | #закуска #перекус