Сочная курочка Ингредиенты: Курица 1,5-2кг. Для маринада Греческий йогурт 2 ст/л Томатная паста 1 ч/л Лимонный сок 1 ч/л Чеснок 3 зубчика Соль Красный перец, черный перец Подсолнечное масло 3 ст/л Картофель Болгарский перец Баклажан Помидоры Красный лук Чеснок Соль, Чёрный перец Красный перец Итальянские травы Масло грецкого ореха Приготовление: У курицы отрезаем все лишнее, затем разрезаем пополам, разворачиваем и делаем произвольные надрезы. Для маринада смешиваем греческий йогурт, томатную пасту, лимонный сок, чеснок, соль, красный и черный перец. Все перемешиваем и промазываем курицу. Маринуем 30 минут. На противень выкладываем нарезанный картофель, овощи, красный лук, чеснок, соль, итальянские травы и масло грецкого ореха. Все перемешиваем, сверху на решетку выкладываем курочку и убираем в духовку на 1.30 часа. Real Food | #обед #ужин