Ленивые голубцы
Ингредиенты:
Фарш 500г.
Отварной рис 50г.
Капуста 200г.
Лук 1шт.
Морковь 2шт
Соль, перец
Копченая паприка 1 ч.л
Базилик сухой 0,5 ч.л
Яйцо 1шт.
Для соуса:
Сметена 200г.
Томатная паста 2 ст.л
Прованские травы 1 ч.л
Соль
Вода 200-300г.
Свежая зелень
Приготовление:
К фаршу добавляем отварной рис и тушеные овощи, лук, морковь и капусту. Добавляем соль, перец, базилик, копченую паприку, яйцо и все перемешиваем. Формируем голубцы и выкладываем в форму для запекания. Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, прованские травы, соль и воду. Заливаем голубцы, форму закрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на 40 минут.
Real Food | #обед #ужин