Жареная рыбка
Ингредиенты:
Яйцо 1шт.
Молоко 150мл.
Соль по вкусу
Мука 80-90г.
Приготовление:
Рыбу хорошо очищаем от чешуи, плавников и внутренностей. Далее маринуем рыбу в молоке, добавляем соль, смесь 5 перцев и оставляем на 2 часа. Для кляра смешиваем яйцо, молоко, соль, все хорошо перемешиваем, добавляем муку. Далее с молока вынимаем рыбу, окунаем ее в кляр и обжариваем на огне чуть ниже среднего.
Real Food | #обед #ужин