Самая вкусная курочка Карри
Ингредиенты:
Куриное филе 450гр.
Лук репчатый (крупный) 1шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Карри 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Перец черный 1 ч.л.
Соль по вкусу
Болгарский перец 1шт.
Сливки 20-30% 250мл.
Приготовление:
Для начала болгарский перец нарезаем соломкой, лук на кубики, чеснок на слайсы и куриное филе на небольшие полоски.
Филе приправляем карри, кориандром, перцем, немного масла и перемешиваем.
На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок, куриное филе, запечатываем со всех сторон, солим. Закидываем перец, тушим минут 5 под крышкой.
Заливаем сливками, накрываем крышкой и томим 12 минут.
Real Food | #обед #ужин