Суп с сырными рулетиками Ингредиенты: Куриное мясо или окорочок 300-500гр. Плавленый сыр 100гр. Картофель 2шт. Лук репчатый 1шт. Морковь 1шт. Соль, перец по вкусу Лавровый лист Зелень Тесто для рулетиков: Яйцо куриное 1шт. Мука пшеничная (на туговатое тесто) Соль 1 щепотка Вода 100гр. Приготовление: Ставим варить куриное мясо и заводим тесто. К яйцу добавляем соль, воду, муку и замешиваем слегка туговатое тесто. Накрываем и убираем в холодильник. Готовый бульон процеживаем, ну или собираем пенку, добавляем произвольно нарезанный картофель и варим до готовности. Обжариваем на растительном масле репчатый лук и морковь. Добавляем в суп, туда же отправляем мясо. Тесто делим на две части, раскатываем поочерёдно в тонкий пласт, примерно 3-4 мм., смазываем плавленым сыром, скатываем в рулет и нарезаем примерно по 1 сантиметру. Закидываем рулетики в кастрюлю и как только начнут всплывать, наш суп готов. Добавляем соль, перец, лавровый лист, зелень. Real Food | #обед #ужин