Мясная солянка Ингредиенты: Охотничьи колбаски 300гр. Грудинка (варёно-копченая) 250гр. Сосиски 200гр. Колбаса варёно-копченая 250гр. Лук репчатый 400гр. Томатная паста 3 ст.л Маслины без косточки 1 баночка Рассол от маслин Огурцы маринованные 7 шт (средние) Лавровый лист, соль, перец по вкусу Вода 1,5-2л. Лимон для подачи Приготовление: Все копчёности нарезаем, огурцы и маслины, лук. Раскалить казан и на растительном масле обжариваем копчёности помешивая 5-7 минут, затем забрасываем лук, обжариваем до мягкости, далее забрасываем огурцы, добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и обжариваем ещё пару минут. Вливаем воду, рассол от маслин, добавляем лавровый лист, перец, соль по вкусу и перемешиваем. Доводим до кипения, даём покипеть минут 5 и готово. Снимаем с жара, накрываем крышкой и даём настояться. Солянке минут 10-20. Подаём с дольками лимона и сметаной. Real Food | #обед #ужин