Новогоднее лакомство Ингредиенты: Желатин 10гр. Вода 50мл. Подсластитель по вкусу Сливки 20% 400мл. Для второго слоя: Вода 2 ст.л Желатин 5гр. Сок мандаринов 4-5шт. Подсластитель по желанию Приготовление: 1. Для начала заливаем желатин водой и отставляем в сторонку, чтоб желатин набух. 2. В сотейнике смешиваем подсластитель и сливки, отправляем на плиту, разогреваем, помешивая, но не кипятим. 3. В горячие сливки добавляем набухший желатин. 4. Получившуюся жидкость разливаем по креманкам или небольшим стаканчикам, остужаем и отправляем в холодильник на пару часов. Второй слой: 5. Желатин заливаем водой, перемешиваем и отставляем в сторону для набухания. 6. Из мандаринов выжимаем сок. 7. Набухший желатин растворяем в микроволновке, но не кипятим. 8. Добавляем растопленный желатин к соку из мандаринов с сахаром, перемешиваем. 9. На застывший сливочный слой выливаем мандариновый слой и отправляем в холодильник. 10. Готовый десерт по желанию украшаем и подаём к столу. Real Food | #десерт