Бифштексы Ингредиенты: Фарш - 450 гр. Лук (небольшой) - 1 шт. Яйца - 1 шт. Сверху: Сыр - 100 гр. Помидоры - 2 шт. Яйца - 4 шт. Приготовление: Фарш солим, перчим, добавляем очень мелко нарезанный лук, яйцо, перемешиваем и хорошенько отбиваем (чтобы фарш не был рыхлым и не разваливался). На пергаменте формируем толстые котлеты (удобнее использовать кулинарное кольцо). Разогреваем растительное масло и обжариваем их на сильном огне, запечатав с двух сторон корочкой. На противень стелем фольгу, перекладываем бифштексы, посыпаем сыром, накрываем и отправляем в духовки при 180 гр. на 20 минут. Жарим глазунью. На бифштекс выкладываем помидорки, глазунью. Real Food | #обед #ужин