Куриные рулетики с сыром и ветчиной
Приготовление:
Куриное филе разрезаем вдоль пополам, отбиваем с двух сторон. Солим, перчим по вкусу. На каждый пласт выкладываем ветчину и сыр (смотри видео). Сворачиваем в рулет (чтобы рулетики не раскрывались, можно скрепить зубочисткой). Хорошо разогреваем сковороду и слегка смазываем маслом. Обжариваем рулетики со всех сторон, до золотистого цвета.
Для заливки смешать:
Сметану 10%- 5 столовых ложек и молоко 100-150 мл. Соль по вкусу. Заливаем рулетики. Тушим под крышкой до готовности. В конце добавляем свежую зелень.
Real Food | #закуска #перекус