Маффины с куриной грудкой и сыром
Ингредиенты:
200 гр муки
200 мл молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
100 гр сыра
150 гр куриного филе
50 гр маслин без косточек
3 ст.л. зеленого лука
1 ст.л. кунжутных семечек (белых или черных)
Приготовление:
1. Солим немного воду и варим в ней куриную грудку до готовности. Достаем. Режем грудку кубиками, вываливаем в чашу.
2. Добавляем яйца, кефир, муку, зелень. Ещё подсолим по вкусу и добавим, натертый на крупной терке, сыр и майонез. Всё это хорошо перемешиваем.
3. Смазываем формочки растопленным сливочным маслом. Наполняем их нашей смесью и ставим в разогретую до 180° духовку, на 20 мин. Выпекаем. Достаем.
Real Food | #закуска #перекус #выпечка