Ужин в одной скoвородке Ингредиенты: Фарш 400гр Яйцо 1шт Морковь 1-2шт Лук 1шт Чеснок 2 зубчика Болгарский перец 1шт Картофель 6-7шт Томаты 700гр Зелень Соль, перец Хмели-сунели Приготовление: К фаршу добавляем яйцо, чеснок, соль, перец и любимые специи. Руками все вымешиваем и отбиваем фарш для плотности. Формируем шарики. Затем нарезаем лук и морковь. В сковородке обжариваем до прозрачности лук, добавляем морковку и жарим еще 2 минуты. Нарезаем болгарский перец и обжариваем с луком и морковкой еще 2 минуты. Вливаем томаты в соб. соку, добавляем соль, черный перец и хмели-сунели, перемешиваем. Добавляем картофель нарезанный дольками, а сверху выкладываем фрикадельки. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 30 минут до полной готовности. Real Food | #обед #ужин