Спагетти Болоньезе Ингредиенты: Спагетти Говяжий фарш - 250 грамм Лук репчатый Чеснок Томаты - 3 шт. Томатный соус - 2 ст.л. Тимьян или итальянские травы, щепотка Сыр твёрдый ⠀ Приготовление: 1. Нарезаем лук и чеснок кубиком, а томаты черри пополам 2. Обжариваем репчатый лук с чесноком на оливковом масле (для жарки) и постепенно добавляем фарш небольшими порциями, чтобы он равномерно обжарился 3. К готовому фаршу добавляем томаты, пару ложек томатного соуса и обжариваем вместе на среднем огне. Томаты уварятся и станут мягкие. 4. Ставим варить спагетти до состояния аль-денте (когда они почти готовы), к болоньезе добавляем тимьян, соль и пару половников воды, в которой варилась паста. Слегка увариваем соус и перекладываем готовую пасту. Перемешиваем и подаем. Real Food | #обед #ужин