Харчо настоящий грузинский Ингредиенты: Для бульона надо: ребра + мякоть говяжьи 1кг вода 4литра лук 1шт морковь 1шт острый перец 1шт слива / алыча / лимон 1/2шт стебли зелени 1 пучок Зажарка: лук 2шт мука 1ст.л кориандр 1ч.л хмели или уцхо сунели 1ч.л томатное пюре 200мл томатная паста 2ст.л грецкие орехи 50гр Зелень базилик 1-2 веточки кинза 1 пучок петрушка 1пучок острый перец 1шт чеснок 4зуб Рис добавляется на 1 литр бульона 1 ст.л Гранатовый сок без сахара 150мл Real Food | #обед #ужин