Люля-кебаб в духовке
Ингредиенты:
Фарш 600 -700 гр
Перец сладкий 2 шт
(можно острый)
Зелень (здесь кинза )
Чеснок 2 зубчика
Соль перец (любимые приправы)
Вода 100 гр
Готовим:
Мелко нарубить перец, чеснок и зелень
Можно пропустить через блендер
Смешать с фаршем, добавить приправы и залить воду
Отбиваем фарш не много, и формируем люляшки, как пожелает душа, можно длинные, можно как котлетки, еще на шпашки деревянные можно их налепить.
Такие полоски можно сделать с помощью суши палочек.
Отправляем в духовку на 30-35 мин на 200 гр ( ориентируйтесь по своей духовке )
Real Food | #обед #ужин