Белорусские колдуны Ингредиенты: картофель 1 кг грудинка 500 гр (или фарш) чёрный молотый перец лук 2-3 шт растительное масло 50 мл Приготовление: 1.нарезаем грудинку мелким кубиком, добавляем лук, соль и чёрный молотый перец 2.картофель и лук натираем на мелкой тёрке(лук добавляется чтобы картофель не потемнел) отжимаем лишнюю влагу 3.формируем лепешку из картофеля в руке, кладём начинку, накрываем и формируем котлетки 4.обжариваем со всех сторон под крышкой до золотистого цвета 5.отправляем в форму и запекаем при 180 гр 30 минут. Можно накрыть фольгой. Подавать со сметаной. Real Food | #обед #ужин