Капрезе Сендвич с цуккини
Ингредиенты:
Хлеб
Томаты
Сыр моцарелла для сандвичей/пиццы
Песто
Цуккини или кабачок
Соль, перец
Сливочное масло (можно без него)
Растительное масло для жарки
Готовим:
1)Нарезаем томаты, солим и отставляем
2)Тонко нарезаем цуккини и обжариваем на гриле - можно немного поперчить
3)Нарезаем сыр
4.Смазываем хлеб с одной стороны маслом, с другой - песто (я сказала только одну сторону), выкладываем томаты, сыр, цуккини и обжариваем на разогретой сковороде
5.Чтобы сыр прогрелся внутри, можно накрыть крышкой или поставить сендвич под пресс.
Real Food | #перекус #закуска