Ракушки с ветчиной и сыром Ингредиенты: Ракушки (макарошки) Лук - 1 шт. Рикотта - 250 гр. Ветчина - 200 гр. Чеснок - 2 зубчика Шпинат - горсть Раст. масло - для жарки Томатный соус (лучше чесночный/итал.травы) Сыр моцарелла - 100 гр. Соль/перец - по вкусу Приготовления: 1. Обжариваем мелконарезанный лук с ветчиной до золотистости. Натираем чеснок. Добавляем сыр (рикотту), солим, перчим, закидываем шпинат и через пол минуты убираем с огня. 2. Ракушки отвариваем в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано а упаковке. 3. На дно формы отправляем томатный соус (лучше всего взять чесночный/итал.травы). Ракушки фаршируем начинкой и выкладываем на шапочку из соуса. 4. Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 220гр. на 10 минут. Real Food | #обед #ужин